博多久松「高砂」豪華定番3段重おせち

博多久松「高砂」豪華定番3段重おせち

少人数で本格和風の豪華おせらをお求めの方におすすめの豪華定番3段重おせち

少人数でお集まりの方におすすめです。

鮑やいくらなど豪華食材をふんだんに使用し、 お正月の晴れの日のためにご用意いたしました。

博多久松「高砂」豪華定番3段重おせち をオススメしたい方は…

  • ご家族・ご利用シーン
  • ・ 他にも色々食べるので、たくさんはいらない3人家族
    ・ 小さい子どもがいる3人家族
    ・ 三が日しっかり食べたい!夫婦など2人で食事

  • こんなおせちが欲しい!
  • ・ 大定番の和風おせちがいい
    ・ 見た目重視で豪華な3段重がいい
    ・ 鮑やいくらが食べたい

博多久松とは…

九州、博多で、生まれた料亭のおせち

  • 婚礼料理やお祝い会席など、 「晴れの日の料理」を 専門としてきた博多久松。
  • 日本料理専門の料理人だった初代社長は、昭和57年の 創業時から料亭・ホテルのおせちや結婚式の料理など 晴れの日の料理にこだわり、提供し続けて参りました。その伝統を守りつつ、多くのお客様に喜んでいただける 料理をご用意しています。

  • 伝統料理の本質を守りつつ、 「お子様からお年寄りまで! 美味しく食べられるようアレンジ。
  • 幅広い年代のお客様に愛され続けるおせちを作る。それが博多久松のおせち作りのコンセプトです。リピーター様が多いことも博多久松おせちの特徴です。

福岡の自社工場で心を込めて作っています

  • 料理に常に向き合える環境で 「美味しさ」に責任を持っています
  • おせちには数十種類の料理が所狭しと盛り付けられます。 素材を見極める確かな目とそれを活かす技術・経験・環境。 博多久松にはおせち作りに必要な環境が揃っています。

  • おせちにお入れしてる料理を 合計するとなんと157種類!!
  • 商品開発、仕入れ、製造、お客様対応、出荷まで含めると 博多久松は1年中おせちに携わっています。厳しい製造基準・衛生基準で管理された工場では 工場スタッフ総出でおせちの盛り込みを行います。

博多久松「高砂」豪華定番3段重おせち 厳選一品

  • 鮑旨煮
  • 蝦夷アワビを使用しアワビの旨味を引き出すよう柔らかく仕上げました。蝦夷アワビの持ったっぷりの海の旨味と醤油の風味を生かし、プリプリモチモチの食感を楽しめる一品になりました。

  • 銀鮭漬け焼
  • 脂がのった銀鮭を特製タレにー?冷蔵庫で漬け込んで、しっかりと味をしみこませてから、遠赤外線でふっくらと焼きあげました。

  • 辛子明太子
  • 博多名物の辛子明太子。博多久松がおせち用に お作りしました。味は本場博多で作る自信作。プチプチの食感は原料のスケトウダラの卵を吟味し、下処理を施して作りました。明太子タレはそのまま食べても美味しいタレを用意し、ゆっくりたっぷり漬け込みました。 お酒のお供にも、ご飯のおかずにも相性抜群の一品です。

博多久松「高砂」豪華定番3段重おせち お品書き

  • 壱の重
  • 鮑旨煮・海老の旨煮・のし入り唐墨・真鯛金箔紙包み・銀鮭漬け焼・とろ鱒昆布巻・帆立旨煮・鶏松風・信田巻・椎茸陣笠・伊達巻・市松錦玉子・寿高野豆腐・大根焙煎胡麻サラダ・黒糖笹団子

  • 弐の重
  • 味付け数の子・いくら醤油漬け・辛子明太子・くるみちりめん・牛八幡巻・牛肉甘辛煮・鶏八幡巻・茎わかめの胡麻和え・丹波黒豆蜜煮・金団・栗甘露煮

  • 参の重
  • 鮎土佐煮・鰆漬け焼・柚子酢蛸・あっさりくらげ・イカ梅酢和え・田作り・蒲焼かまぼこ・豚角煮・たたき牛蒡・紅白なます・金柑蜜煮

ご購入者様限定 博多久松独自の人気プレゼント


あご(トビウオ)をベースとしたプロの味!博多雑煮だし「全員」プレゼント!

  • 美味しい博多雑煮の調理法付!
  • 量はたっぷり5-6杯分

毎年、とても美味しい!との声をいただく 博多久松自慢の雑煮だし。「おせちご購入者様全員」にプレゼントします!

初代社長が研究に研究を重ねた冷凍おせらの「美味しさ」

  • 長期保存のために味付けや甘さを濃くする必要がないので、自然な味わい!
  • 冷凍技術の進化で作り立ての美味しさ・瑞々しさを封入!ドリップも出ない!
  • 冷凍配送で高い安全性を保持でき、型くずれを防止!
  • 盛付け済みの状態なので解凍するだけでそのまま食卓へ!
  • 冷凍保存したままの場合、消費期限が長いので食べるタイミングが自由!

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