最高級A5ランク仙台牛 お肉のおせち

最高級A5ランク仙台牛 お肉のおせち

お正月という家族や親せきが集まる大切な日にふさわしい「仙台牛が一頭丸ごと味わえる」究極のおせちです。

仙台牛を一頭買いしている肉のいとうだから作ることができるおせちです。他店には決して真似ができない究極の「お肉のおせち」で笑顔のお正月をお過ごしください。

「お肉のおせち」は、様々な部位9種類 のお肉を三段重に詰め込みました。

上段には、ヒレステーキ、イチボステーキ、特上カルビを。
中段には、ローストビーフ、すき焼き煮、そぼろを。
下段には、サイコロステーキ、ミスジステーキ、ハンバーグを贅沢に盛り込みました。

最高級A5ランク仙台牛 お肉のおせち お品書き

  • 上段:ヒレステーキ・特上カルビ・イチボステーキ
  • 仙台牛ヒレステーキ
    ヒレは牛一頭から3%ほどしかとれない、牛肉の中でも最も高級な部位です。
    都内の鉄板焼き店ではA5ランクのヒレステ ?キ100gで1万円以上するのが相場です。
    ヒレの繊細な味わいを損なわないよう味付けはシンプルにして焼いております。上品な味わいとやわらかさをお楽しみください。

    仙台牛特上カルビ
    数々の高級レストランで使用される仙台牛(A5限定)ならではの上品な霜降りがたっぷりのった特上カルビに、3種類のタレを当店独自の比率でプレンドした「秘伝のタレ」で漬け込んで焼き上げました。
    A5ランク和牛と秘伝のタレの味のハーモ二ーをお楽しみください。

    仙台牛イチボステーキ
    イチボはお尻の先の部位でわずか牛一頭から1.5kgしか取れない希少部位です。
    弾力のある赤身の部位で、お肉を食べている実感を味わえます。
    塩コショウで軽く味付けをして焼き、食べやすい大きさにカットしております。付属の特製ハーブソルトをつけてお召し上がり下さい。

  • 中段:ローストビーフ・すき焼き煮・そぼろ
  • 仙台牛ローストビーフ
    最高級の仙台牛のモモやシンタマだけを使用し、1つ1つで丹念に味付けし、時間をかけてじっくり焼き上げた、肉のいとうの看板商品です。
    表面は綺麗な焼き色、中心部分は柔らかなレアの焼き加滅。お口の中でとろけます。
    專用のたれをお付けしますが、たれを付けずにお召し上がりいただいてもお肉本来の味をお楽しみいただけます。ご家族みなさまにご満足いただけるよう、たっぷり200g入れました。

    仙台牛すき焼き煮
    店主・伊藤攻が職人歴50年の目利きで仕入れた仙台牛を、厳選した醤油と砂糖だけでじっくり煮込みました。
    化学調味料や保存料等の添加物は一切使用しておりません。
    だから、仙台牛本来のうまみ、脂身の甘さを存分に味わっていただけます。

    仙台牛そぼろ
    仙台牛を一頭買いしている肉のいとうだからこそ作ることができる仙台牛のそぼろ。
    肉のいとう特製の味付けをしてふっくらしたそぼろに仕上げました。
    ご飯の上にかけてもよし、野菜にまぜてもよし、お酒のおつまみとしてお召し上がりいただけます。

  • 下段:サイコロステーキ・ミスジステーキ・ハンバーグ
  • 仙台牛サイコロステーキ
    A5ランク仙台牛の中でも何と、リブロースや肩ロ ースの最高級部位を使用しております。食べやすいサイズにカットして焼き上げました。
    一口?張れば濃厚でやわらかい、ジュ?シーな仙台牛の味わいが口の中に広がります。
    お肉のプロだからできる絶妙な焼き加減をお 楽しみください。

    仙台ミスジステーキ
    肉のいとう通販の品にはない、おせち限定のプレミアムなミスジステ?キです。
    ミスジは一肩部分の赤身肉で1頭から約2kgしかとれない部位です。
    繊細な味わいを損なわないため、塩コショウで軽く味付けをしています。口の中でとろける肉の甘味と風味をご堪能ください。

    仙台牛ハンバーグ
    合挽きを一切使用せず、仙台牛100%にこだわって作ったプレミアムハンバ?グです。
    ふっくらと焼きあげ、ハンバーグの味わいにあわせて作った自家製デミグラスソースでじっくり込んで、真空パックにしました。
    普通のハンバーグとは一線を画すA5ランク和牛ハンバーグの味わいをお楽しみください。

お肉のおせち誕生秘話

和洋中が織りなすお正月のおせち料理は人によって味の好みがあるかと思います。

しかし、おせちを食べていると、好んで食べる食材とあまり箸が進まないがあります。

つい各々好きなものだけ食べてしまい、皆が食べない料理は残りがちになります。

「自分の食べたいお肉だけのおせちがあったらいいのに!」と思ったのが出発点となり、開発がス夕—卜しました。

調理不要ですぐにご家庭でお召し上がりいただけるものでないと意味がない

「お客様側で調理が必要なおせちは作らない」 おせちについて話し合う中で重視した視点です。

親戚や孫たちが集まった正月くらいはお母さんも家族団らんでゆっくりしたいもの。

また、せっかくの仙台牛のおせちが調理で失敗しないよう、お肉のプロが味付けと調理をしてお届けしたいと我々は考えました。

9種類の仙台牛の料理は全て調理済。作り立ての料理をその場ですぐ真空パックに閉じ込めました。

届きましたら湯煎していただくだけで、お肉のプロが調理した最高の仙台牛を味わうことができます。

購入・詳細はこちら

-商品紹介
-, ,

Copyright© 寒い日に食べたい!肉・魚貝 お取寄せ通販 おすすめ&人気の口コミをチェック! , 2021 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.