黄金屋特製「超メガ盛りもつ鍋セット」厳選国産牛もつ600g

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黄金屋特製もつ鍋

年間150万人がご愛食。天然高級昆布を使用した絶品スープと 全て厳選された国産牛小腸を使用した本場博多もつ鍋をご自宅で。

厳選国産牛もつ

他では味わえない上質な牛小腸。

昨今のお取り寄せでは、安さを求め安価で手に入りやすい「海外産ホルモン」や「ミックスホルモン」を使用する店が多い現在、黄金屋の『特製もつ鍋』は、すべて新鮮で上質な国産牛もつ(牛小腸)のみを厳選して使用しております。

新鮮で上尊な希少な!00%国産牛の生ホルモンを使用しているため、 ぷりっぷりの食感と贅沢な旨味・甘味をご堪能いただけます。

■ 素材と製法にこだわった黄金屋特製スープ

皆さまの声にお応えして…特製スープが濃縮タイプになりました。

● しょうゆ風味
昆布とかつおの旨味を効かせた 醤油味のスープです。本醸造濃口醤油を使用し、切れのあるあっさりとした味に仕上げております。

● みそ風味
にんにくや生姜等の香味野菜と 日高昆布の旨味を合わせた味噌鍋スープです。味噌は甘味の強い白みそをベースに赤みそをブレンドし、コク味豊かに仕上げております。

● うま辛唐辛子
辛味の強い唐辛子と甘味のある唐辛子の2種類を使用したうま辛唐辛子スープです。にんにくや生姜にコチュジャンやごま油等を加え、風味豊かな味わいに仕上げております。

● 塩レモン
チキンガラスープをベースに鶏、豚、昆布の旨味を効かせた塩スープにレモン果汁、ゆず果汁を加えました。あとひく旨さとまろやかな酸味が特徴の塩レモンスープに仕上げております。

● 鶏白湯スープ
濃厚な鶏白湯を使用した身体に優しい味わいのスープです。鶏ガラの旨味と鶏肉の旨味を合わせ、あっさりとしたコクのある味わいに仕上げております。

● 海鮮スンドゥブ
エビ、ホタテ、アサリ、イ力の4種の海鮮とコチュジャンで仕上げた海鮮スンドゥブです。エビの香ばしく濃厚な味わいとコチュジャンの甘辛い風味に仕上げております。

老舗製麺所より毎日空輸 生ちゃんぽん麺

厳選に厳選を重ねて、納得のいく小麦粉を使用し「生きている麺」の製造一筋でこだわり続ぬいた麺を取り扱う、福岡の老舗製麺所。その老舗製麺所より毎日空輸しているものを使用のみをしております。

製麺所から毎日空輸しているものを使用Iています。モチモチ食感と力強いコシで、お腹も大満足の〆の逸品です。

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