黒毛和牛A5等級 こくうま霜降り切り落とし メガ盛 800g

黒毛和牛A5等級 こくうま霜降り切り落とし メガ盛 800g

黒毛和牛最高格付A5等級100%使用!特に旨味の濃いバラを丁寧にスライスしました。

しかも、できるだけ1枚を大きく、切り落としとは思えない大きさ!!しっかりと食べごたえのあるお肉が7割前後入ります。

手の温度で溶け出してしまう…とろける美味しさは和牛独特の脂肪融点

和牛が他の国産牛や輸入肉と異なる大きな違いは飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の比率です。和牛には不飽和脂肪酸が多く含まれ 飽和脂肪酸に比べ 不飽和脂肪酸のほうが脂肪の溶け出す温度、融点が低いことから、口の中に入れたときにとろける食感を味わえるのです。

細かな霜降りが特徴の本品を手の上に乗せるとその体温でスルスルと脂肪が溶け出します。とろける美味しさにはちゃんとした理由があるんですね。

いいこといっぱい!小分け&急速冷凍&真空パック包装!

① 使いやすい分量ずつパックされているから便利!!
作るお料理、人数に合わせて解凍できるから無駄なく、いろんなお料理に使えます。

② 急速冷凍なので鮮度を保ってお届け!!
加工してすぐ急速冷凍するので切りたての鮮度でお届けします。

③ プロ仕様の業務用特殊フィルムで真空パック。冷凍焼けからお肉を守ります!!
業務卸で使用するプロ仕様の特殊フィル厶で真空パックするので、お肉を酸化から守り、品質を保つだけでなく、ラップ冷凍でよくおこる冷凍焼けを防ぎます。

④ ノントレーだから保存に埸所を取らず、ゴミも減らせてエコ!
トレーに入れず、お肉だけを真空パックしているので場所を取らず、保存に大変便利です。 また、ゴミも減らせて地球にもやさしい♪

⑤ 解凍もそのまま氷水にポチャと入れてOK!! 冷蔵庫での解凍にも場所をとりません。
当店で推奨する氷水に入れての解凍方法も、真空パックならそのままポチャンと入れて0K!! 冷蔵庫解凍でもトレーがない分、省スペースで解凍でき使い勝手抜群です!!

「今日は霜降り♪」こんな一皿がテーブルにあれば、 みんなのテンションが上がります!

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