お刺身ホッキ貝(ほっき貝)スライス業務用20枚入り

お刺身ホッキ貝(ほっき貝)スライス業務用20枚入り

弾力のあるシコシコ食感と噛むほどに広がる旨みが抜群!回転寿司や居酒屋に納品していた「お刺身ホッキ貝スライス」です。

うまみ成分のアラニンやグリシンといった遊離アミノ酸が多く、甘みのある奥深い味わいが人気のホッキ貝。

疲労回復に効果バツグンのタウリンや、カルシウム・マグネシウム・鉄分などのミネラルも多く、美味しい上に、健康に大切な栄養素もたっぷり含まれています。

お刺身やお寿司で食べることが多い貝ですが、バター焼きや炊き込みご飯など、ひと手間かけるとホッキ貝のうまみを生かした美味しい料理が楽しめます♪

● 回転寿司や居酒屋に納品していたお刺身ホッキ貝スライス業務用20枚入り!
● 冷たく澄んだカナダ東海岸沖の大陸棚グランドバンクスで水揚げされる一級品!
● 1個ずつ丁寧にハーフカットし鮮度そのまま20枚ずつ並べて急速冷凍!
● 弾力のあるシコシコ食感と噛むほどに広がる旨みが抜群!
● 解凍するだけで新鮮なホッキ貝のお刺身やお寿司が手軽に食べ放題!
● お刺身の他にも、酢の物やサラダ、バター焼き、炊込みご飯…食べ方いろいろ!

冷たく澄んだカナダ東海岸沖の暖流と寒流が交わるグランドバンクスと呼ばれる巨大大陸棚。この海域で育った新鮮なホッキ貝をお刺身用にハーフカットし、鮮度を落とすことなく急速凍結した一級品です。

お刺身で食べるとシコシコとした独特の歯応えと、噛むほどに広がる濃厚な旨みが絶品!お寿司で食べるもよし、酢の物やサラダ、バター焼き、炊き込みご飯など、ひと手間かけるとホッキ貝のうまみを生かした美味しい料理が楽しめます。

ホッキ貝には旨み成分のアラニンやグリシンといった遊離アミノ酸が多く、疲労回復に効果抜群のタウリンや、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルも多く、今話題のオメガ3脂肪酸も含まれている健康食材です。ぜひこの機会にお試しくださいませ。

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