肉類

元祖もつ鍋楽天地 新もつ鍋(本場博多のもつ鍋専門店)

元祖もつ鍋楽天地 新もつ鍋(本場博多のもつ鍋専門店) 綾瀬はるかさんがバナナマンのせっかくグルメで絶賛の楽天地もつ鍋! 食べログ日本第1位!九州・博多が誇るスーパーソウルフード”元祖もつ鍋”楽天地の味! 本場福岡・博多で愛され続ける「元祖もつ鍋 楽天地」から本場の味をお届け致します。 うまか~!たのしか~!安か~!本場福岡・博多から日本一に輝いた「もつ鍋」を! 元祖もつ鍋楽天地のお店の味を ぜひご自宅でもお楽しみください。 お店のおいしさをご自宅でも再現していただけるよう、苦心の末に完成したもつ鍋セットで ...

高級ローストビーフブロック(訳あり)

高級ローストビーフブロック(訳あり) 希少部位トモサンカクを使用!無添加ローストビーフブロック デパ地下仕様の訳ありローストビーフ<約400~500g前後> サイズが不揃いな商品のため、訳あり扱いとさせて頂きます。有名な老舗デパ地下でも販売している逸品。もちろん味も格別な1級品です♪ 職人が一本一本手焼きし真空調理で仕上げたワンランク上の無添加ローストビーフ!1個約400~500g前後のローストビーフブロックです。 こだわり無添加ローストビーフ 3億5000万年前の天然レッド岩塩と、厳選ブラックペッパーの ...

神戸牛 すき焼き肉 肩・肩バラ 500g

神戸牛 すき焼き肉 肩・肩バラ 500g 丹精を込めて育て上げられた極上の旨みを堪能するには日本の文化「すき焼き」が一番。 辰屋の精肉は発送直前にカットし、新鮮なまま冷蔵発送致します! ■ お肉博士店主のおすすめポイント ● 赤身であっさりながら、コクも充分。柔らかさにも定評あり ● お求めやすく、「初めての神戸牛』にもぴったりです ● ご自宅用・ギフト用ともに年間を通じて、辰屋の人気No.l 赤身であっさりながらコクは充分、柔らかさにも定評があります。赤身ならではの「肉本来の味」をご賞味ください。 「脂 ...

黒毛和牛A5等級 こくうま霜降り切り落とし メガ盛 800g

黒毛和牛A5等級 こくうま霜降り切り落とし メガ盛 800g 黒毛和牛最高格付A5等級100%使用!特に旨味の濃いバラを丁寧にスライスしました。 しかも、できるだけ1枚を大きく、切り落としとは思えない大きさ!!しっかりと食べごたえのあるお肉が7割前後入ります。 手の温度で溶け出してしまう…とろける美味しさは和牛独特の脂肪融点 和牛が他の国産牛や輸入肉と異なる大きな違いは飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の比率です。和牛には不飽和脂肪酸が多く含まれ 飽和脂肪酸に比べ 不飽和脂肪酸のほうが脂肪の溶け出す温度、融点が低い ...

熟成牛 プレミアムローストビーフ(無添加) 約400g

熟成牛 プレミアムローストビーフ(無添加) 約400g 「50日間の氷温熟成」でローストビーフはここまで美味しくなる。 50日問かけ牛肉を氷温熟成し、旨みがピークに達した熟成牛。 さらに部位は最高峰希少部位ザブトンのみを使用。 熟練の職人が一つ1つ丁寧に完全無添加仕上げる。プレミアムローストビーフ 「50日間の氷温熟成」でないと、このしっとり滑らかなローストビーフにはなりません。 冷蔵でも冷凍でもない第3の温度域、それが「氷温熟成」 牛肉を食材が凍る0℃ 〜1℃直前の氷温熟成を行うことにより、食材が持つ旨 ...

吟醸牛タン『至高』 丸ごと一本もの熟成厚切り牛たん

吟醸牛タン『至高』 丸ごと一本もの熟成厚切り牛たん 本場仙台においても限られた名店のみでしか味わうことのできないプレミアムクラスの牛たん焼きをご家庭で。 ● 吟醸牛たんとは 日本酒を仕込む際、雑味の元となる酒米の外側を削り低温でじっくり発酵させる製法にだぞらえた、その名も「吟醸牛たん」 ● たん中・たん元の部位のみを使用 固く食べにくいタン先はもちろん 外側の皮に近し、部分も丁寧にトリミング。本当に美味しし、部位のみを厳選しました。 ● まるでマグロの大トロのような霜降りの脂 サクッと嚙み切れる柔らかな食 ...

1ポンドステーキ ステーキ肉(カナダビーフ)

1ポンドステーキ ステーキ肉(カナダビーフ) レアからウェルダンまで、どんな焼き加減でも美味しい ステーキの本当の美味しさをお楽しみあれ。 思わず歓声のあがる迫力の大きさ!お肉を食べる幸せを感じる、 分厚いステーキ。 分厚いステーキはいろいろあれど当館の1ポンドステーキは、ただ厚いだけのステーキではありません。 グッド嚙めば、ジュっとくる 赤身からほとばしる、肉本来の極味 牛肉の美味しさは本来赤身にあるもの。 もちろん、脂の甘みや香りも大切なのだが、牛肉を牛肉として味わうためには、何よりも赤身の味わいが一 ...

最高級黒毛和牛肉の霜降り厳選「かなりリッチなすき焼き用450g」

最高級黒毛和牛肉の霜降り厳選「かなりリッチなすき焼き用450g」 最高級黒毛和牛の霜降り部分を厳選した『かなりリッチなすき焼き用450g』を化粧箱にお入れいたしました。 お中元、お歳暮、敬老の日、お歳暮、贈答品にいかがですか。 松阪牛・米沢牛・神戸牛と銘柄牛はたくさんありますが、当店の黒毛和牛はお子様からご年配のかたまで最高ランクの食感を楽しんでいただいている自慢の品です。 肉匠「藤原誠」が自信を持ってお届けいたします。贈答品にも喜ばれること間違いなし!トロける黒毛和牛で食卓に笑顔を! かなりリッチなすき ...

カナディアン・ローストビーフ

カナディアン・ローストビーフ カナダビーフの旨みをギュッと閉じ込めた自信作のローストビーフ!しかも専用ローストビーフソース付。 美味しいローストビーフが豪華なパーティー料理に大変身!大人気のローストビーフのセット! ご自宅で、自分へのご褒美。お中元やお歳暮はもちろん、敬老の日や父の日、母の日のギフトとしても選ばれております。 御歳暮といえば、お肉やハムですが、当館自慢のローストビーフも毎年、夏ギフトとして、ご好評いただいております。 クリスマスやおせちの一品としても。帰省暮ギフトとして、メッセージカードの ...

松阪牛A5赤身ステーキ6人前(2枚プレゼント中)

松阪牛A5赤身ステーキ6人前(2枚プレゼント中) 歳末売り尽くし!今なら赤身ステーキ6枚セットでお値段そのまま!大感謝祭限定です! 年末年始のご馳走に!家族で食べ盛りのお子さまがいる家庭でも大満足の量◎ 赤身ステーキは良いものを。 松阪牛特有の上質な肉質を堪能。ほんのり甘く、臭みが少しもない。 うっすら入った霜降りが舌の上でさわやかで上品な味わいに! ウチモモ、シンタマ、ランプ、イチボなどの松阪牛の希少部位の赤身部位を使用。 赤身なのにとってもやわらい肉質。 赤身本来の肉のうまさと松阪牛A5の美しいサシが ...

黒毛和牛A5等級切り落とし(国産牛)810g

黒毛和牛A5等級切り落とし(国産牛)810g コリアンタウンのお肉屋さんの切り落としが選ばれる3つの理由 ■ 訳有りなのに大判!! コリアンタウンのお肉屋さんは、多くの焼肉屋さんや料理店から頂いているご注文に対応するために多くの国産黒毛和牛をストックしております。 その中から切り落としに使う素材を調達するので、低コストで良質のお肉をカットできるのです。更に大判サイズなので、様々な料理にご利用いただけます。 中には、すき焼きで有名な某店と同じ牛から出た部位を使うこともしばしば… ■ 選別する部位の黄金比 上 ...

A5等級霜降り 国産黒毛和牛 肩ローススライス

A5等級霜降り 国産黒毛和牛 肩ローススライス 一度食べたら虜になる濃厚で上品な甘みが絶品! 「特別な日に、いいお肉を買ってお祝いしたい!」「大切な人に、美味しい肉をギフトで贈りたい!」そんなお客様のために、最高ランクA5等級の霜降り黒毛和牛だけを厳選したしゃぶしゃぶ&すき焼き用の肩ローススライスをご紹介します! ● 芸術のような霜降りが美しい最高級ランクA5等級! ● 口の中でふわっととろけるような柔らかな食感! ● 一度食べたら虜になる濃厚で上品な甘みが絶品! 最高ランクA5等級の黒毛和牛 肉質の良い ...

長崎豊味館公式 黒豚ロールステーキ

長崎豊味館公式 黒豚ロールステーキ お子様、ご年配の方からも大好評!無添加の手巻きステーキ 長崎豊味館の黒豚ロールステーキは、2004年版売開始以来、皆様に愛されて累計販売数290万個を超えました。 大人からお子様まで安心してお召し上がりいただけるように、結着剤などの添加物を一切使用せず原料は黒豚肉だけ。 通常のステーキとは遂う“お箸でほぐせる”やわらかさが人気です。 「究極のロールステーキを 目指しているんです。」 100本・200本巻いても、巻くたびに日々改良ですよ。と話すのは、長年ロールステーキを卷 ...

長崎豊味館公式 牛テールカレー Gorotto

長崎豊味館公式 牛テールカレーGorotto ホロッホロにやわらかい巨大な肉塊カレー! まるでそびえ立つ岩のような巨大な肉塊のビーフカレー「牛テールカレー Gorotto(ゴロット)」。 その名の通り牛肉がゴロッと出てくる!食べ応え120%でインスタ映え間違いなしの高級レトルトカレーです。 高級食材牛テール肉を丸ごと使用。 ビーフカレーの食材として抜群のおいしさとされている牛 テール肉を丸ごと使用しました。 牛テール肉に含まれる旨味や脂身がカレーソースを深みのある味わいにします。 いつもと違う贅沢な味わい ...

「蟻月」もつ鍋セット 白のもつ鍋(みそ味)増量セット

「蟻月」もつ鍋セット 白のもつ鍋(みそ味)増量セット 鮮度と品質にとことんこだわりました。国産牛もつの旨みが堪能できます! 「白」とは、数ある九州の味噌を吟味し「蟻月の黄金比率」で配合した味噌風味。 特製味噌に昆布、かつおで丁寧にダシを取ったのち魚介類の旨みを足し、そこに九州の甘い醤油を加えたスープは、甘くてキリっと引き締まった癖になる味です。 冬のプチ贅沢!名店「蟻月」のもつ鍋をご自宅で! 寒い時期は鍋が美味しいですね!中でも博多のソウルフード「もつ鍋」は美味しい上に栄養満点。女性にも人気です。そんな「 ...

絶品 ローストチキン 特撰丸蒸し焼き 小サイズ(2-3名用)

絶品 ローストチキン 特撰丸蒸し焼き 小サイズ(2-3名用) 毎年4000羽完売の行列ができちゃうローストチキン!国産鶏肉使用で職人が1羽1羽、秘伝のタレで焼き上げました! 特別な日の特別なディナーに…映画のワンシーンのような素敵な時間を!水郷のとりやさんの特選ローストチキン丸蒸し焼き! 鶏一筋の頑固職人が厳選した国産鶏に、一晩かけてじっくりと下味をつけていく…それを、昔ながらの特製の蒸し釜で、じっくりじっくり蒸し焼きにしました。 例え、時代遅れと言われたとしても、その方が、皮がトロっととろけるように柔ら ...

熟成厚切り牛たん(こだわりの仙台仕様)メガ盛り1.5kg

こだわりの仙台仕様 熟成厚切り牛たん メガ盛り1.5kg じっくり10日以上成熟!新鮮な牛たんを使用。 肉のたんぱく質が旨み成分アミノ酸に変わるまで、じっくり10日間以上かけて自然熟成。 ● 産地について 仙台名物として知られていますが、牛たん専門店では、オーストラリアやアメリカ、ニュージーランドなど、主に海外の牛たんが使用されています。 「こだわりの仙台仕様 熟成厚切り牛たん メガ盛り1.5kg」は、特上の部位を厳選! 食べごたえ十分な極厚8mm!食べやすく切込み入り。 職人が一枚一枚切れ込みを入れてい ...

サーロインローストビーフ ご家庭用 たれ付

サーロインローストビーフ ご家庭用 たれ付 真空調理で柔らかに仕上げた サーロイン ローストビーフ 。 内祝いにもピッタリの お取り寄せグルメ。 年に一度の クリスマス の ディナー のメインには、美しいバラ色の一皿を。 サーロインの豊かな味わい オーストラリアで育った穀物肥育牛のサーロイン肉で造ったローストビーフ。香辛料で味付けして直火で表面をこんがり焼き、真空調理でじっくり仕上げました。650gのブロックだからわかる切り立ての美味しさ。美しいバラ色のローストビーフをお楽しみください。 厚切りにしてステ ...

国産黒毛和牛ホルモン 牛肉小腸(もつ鍋・ホルモン焼き…)

国産黒毛和牛ホルモン 牛肉小腸(もつ鍋・ホルモン焼き…) 市場より直接仕入れ手に入りにくい超貴重な黒毛和牛ホルモン! 創業20年を超える中村屋厳選! 中村屋店主が選んだホルモンは臭みがなく純粋に脂身の美味しさを味わえます。 ぷりっぷりの身から溢れ出す極上の脂が口の中に広がった瞬間に誰もが笑顔になる美味しさです。 コラーゲンが豊富。ホルモンはミネラル、ビタミンなどを多く含んでいます。 ■ 中村屋 「中村屋」は岡山県岡山市と倉敷市に店舗を構えて20年。 国産牛にこだわり、店主が厳選した絶品焼肉を皆様へご提供い ...

神戸牛 豪華6点食べ比べ焼肉セット600g(3~4人前)

神戸牛 豪華6点食べ比べ焼肉セット600g(3~4人前) 様々な部位を愉しく美味しく食べ比べ「神戸牛 豪華6点食べ比べ焼肉セット」 ● 神戸牛ロース:霜降りとの絶妙なバランス ステーキとしても人気の部位ロースを瞥沢に焼肉用としてカットしました。神戶牛が醸し出す豊かな風味と旨味を存分にご堪能いただけます。 ● 神戸牛カルビ:極上の霜降りがとろけだす 焼肉の定番カルビ。脂身が多く、歯ごたえのある部位でもありますが、上質な脂身からとろけだす濃厚なむ味はカルビならでは ● 神戸牛 赤身:肉本来のワイルドな味わい ...

最高級 黒毛和牛 A5等級霜降クラシタスライス 500g

最高級 黒毛和牛 A5等級霜降クラシタスライス 500g 楽天グルメ大賞2016年~2019年 4年連続受賞の厳選黒毛和牛! 黒毛和牛A5等級の、クラシタロースのみを使用。 黒毛和牛A5等級のクラシタロースってどんなお肉ですか… とにかく、特選素材なんです。クラシ夕とは牛の背中の部分である「肩ロース」の一部で、むかし水牛の背に鞍をかけたその下の部ガにあたることから「クラシタロース」と呼ばれています。 大きなクラシタロースを1本丸ごとスライスするので、スライスする場所により多少肉質が異なります。当店ではパッ ...

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